Kürbis / Kürbiskernöl

Der Kürbis stammt aus Mittel- und Nordamerika und gehört als Gartenkürbis zu den Kürbisgewächsen, die weltweit kultiviert werden.

Besonders starke medizinische Wirkung soll der weichschalige, steirische Ölkürbis haben. In der Heilkunde kommen die Kürbissamen zur Anwendung. In der Volksmedizin auch das schmackhafte Fruchtfleisch. Die geschälten Samen werden schonend getrocknet.

Kürbissamen bestehen zu ca. 50% aus fettem Öl mit einem sehr hohen Anteil von Linolsäure. Kürbiskernöl beinhaltet viel natürliches Vitamin E, Zink und Selen, Hormone, Enzyme und jede Menge Vitamine. Sie bilden die sogenannten Antioxidantien, die die Zellen vor der Oxidation durch Sauerstoff schützen. Die Entstehung von freien Radikalen wird dadurch verhindert.

So werden schon im Vorfeld viele gefährliche Krankheiten , wie Herzerkrankungen, Krebs, Stoffwechselerkrankungen, vorzeitiger Alterungsprozess und Diabetes eingedämmt, manchmal sogar verhindert.

Eine entsprechende Ernährung mit Kürbisprodukten kann auch vor Augenerkrankungen schützen, wie z.B.  vor Grauem Star. Auch Makuladegeneration, die die Sehkraft sehr beeinträchtigen kann, spricht auf den Kürbis gut an.

Das Betacarotin im Kürbis soll vor einigen Krebserkrankungen schützen, besonders Magen-, Speiseröhren-, Darm-und Lungenkrebs. Besonders die Phenole im Kürbis binden potentiell krebserregende Stoffe im Körper.

Bei nervöser Reizblase mit unwillkürlichem Harnabgang, sollte eine Kur mit Kürbissamen durchführen. Man kann die Kur 3-4 x im Jahr wiederholen.

Gegen Würmer und andere Parasiten sollen Kürbiskerne auch eine gute Hilfe sein. So bei Band-und Spulwürmern.

Auch soll bei gutartiger Prostatavergrößerung  die Kürbissamen eine hervorragende Rolle spielen. Die in den Samen enthaltene Sterole sollen den Hormonhaushalt beeinflussen und eine schmerzhafte Vergrößerung der Prostata bremsen. Das Wasserlassen wird dadurch erleichtert.

Bei Schwangerschaftserbrechen empfiehlt die Volksheilkunde Kürbiskompott oder Tee aus dem Kürbisfruchtfleisch. Die Übelkeit während der Schwangerschaft lässt nach.

Bei Stuhlbeschwerden hilft frischer Saft aus dem Fruchtfleisch. Ein Glas oder eine Tasse auf nüchternen Magen zu sich nehmen.

Das im Kürbis enthaltene Eisen ist besonders für Frauen von großer Bedeutung. Besonders die Kerne bergen nicht nur viel Eisen, auch wertvolles, pflanzliches Eiweiß. Eine durchaus gesundheitsbewusste Alternative zu Fleisch.

Kürbis lindert auch Erkältungskrankheiten, vermindert die Bildung von Blutergüssen und wirken basenfördernd, was den Säuregehalt in den Zellen vermindert.

Zusammenfassung der in der Literatur und im Internet gefundenen Wirkungsweisen vom Kürbis:

• Wirkstoffe: Sterole, Phytosterine, Vitamin E, Karotinoide, Lutein, Selen, Zink, Kupfer, Eisen, Linolsäure, Eiweiß, Mangan
• Reizblase
• Gutartige Prostatavergrößerung
• Krebsauslösende Zellveränderungen
• Herzerkrankungen
• Grauem Star
• Stuhlbeschwerden
• Harntreibend
• Band-und Spulwürmer

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